こんにちは、グレープです。
ご訪問ありがとうございます。
ベトナムといえば、何を思い浮かべますか？
私はアオザイの民族衣装や「バッチャン焼」の食器などが浮かびます。機会があったら行ってみたい国の1つですね。
異文化に触れるって、いい刺激になりますから海外旅行いいですよね。
今回は、ベトナムのお土産を頂いたので、少しベトナムのことを調べてみました。
初めて袋のフォーを作ってみましたので、それも参考になったりすると嬉しいです。
ベトナムの食べものって家で作れるの？
カルディにベトナムなど東南アジアの食材が色々売ってるよ～
１、ベトナムについて
ベトナムの首都：ハノイ
面積：32万9241平方キロメートル
人口：約9946万人（2022年 越統計総局）
言語：ベトナム語
２、私にとってベトナムといえば
私の中でベトナムといえば、やはり1番に「水曜どうでしょうClassicベトナム縦断1800キロ」が印象的でしたね。
2002年、大泉洋さんとミスターさんが原付バイクでベトナムのハノイからホーチミンまで激走してましたね。当時のベトナムはバイクが多くてカブ天国って言われてました。
”水曜どうでしょう”はおもしろくて、とても好きな番組で、一時期ほんとよく見ていました。
夜中に笑える番組でしたよね。
３、ベトナムの食べもの：フォー
ベトナムの袋のフォーを頂いたので初めて作ってみました♪
袋ラーメンタイプのフォーのパッケージは、もちろんすべて外国語なので、なんとなくそれらしい記載をみつけながら作りました。
フォーは、ずいぶん前にランチで食べて、ヘルシーであっさりと美味しかった記憶があります。
＊フォーとは
ベトナム料理で用いられる平たいライスヌードル（麺）のことです。
＊材料
袋の中身は、麺と味付けのたれがはいっていて、辛さの調整も分量で出来ます。
一般的なフォーの具を調べてみると、
鶏むね肉、白ネギ、パクチーなどの香菜ですが、
今回は…
冷蔵庫の中のウインナーと青ネギ、買ってきたパクチーを入れました。
＊作り方
①400mlのお水を沸騰させて、具材に火を通しておきます
②どんぶりの器に袋から出した麺と味付けのたれを入れます
③お湯が沸いたら、どんぶりの器にお湯と具材を注ぎます
軽く混ぜてパクチーをのせれば出来上がりです！
＊フォーを食べた感想
フォーの麺とお汁は、食べやすく美味しかったです。
ただ…、生のパクチー入れ過ぎました(x_x)
パクチーが個人的に得意でないことが判明しました。
生のパクチーは葉っぱの部分は食べられるけれど茎は苦手で、あと口もなんとも言えない青っぽい感じがずっと残りました。
４、ベトナムのお土産：Dsnisaの缶入りクッキー
ベトナムのお土産で頂きました。
おしゃれなデザインの缶に5種類のバタークッキーが詰め合わせになっていますね。
二段になって結構たくさん入っているので、気が付くとかなりの量を食べてしまいます。
缶の裏面は数種類の外国語で書かれているのですが、日本語の記載がないのではっきりした情報が残念ながらお伝え出来ませんが、おいしいのは確かです☆
どちらかというとバターよりも砂糖が主張してくるタイプのクッキーでした。
５、終わりに
以前、知り合いの方にパクチーチップスが美味しいと教えてもらって食べてみたけれど、結構好みが分かれそうな味で私はあまり好んで食べられなかったのを思い出しました。
次回がもしあれば、私の分のパクチーは小さな葉の部分をほんの少しで良いです。
ベトナムについて調べながら、ベトナムの食材などをいただいていると楽しいひとときになりました。もちろん現地が一番だとは思いますが…気持ちだけでも♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪ヾ(^▽^*)))
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